تحتاج في هذه الوصفة الى 500 غرام لحمة بصل عدد 2 متوسط الحجم مقطع مكعبات صغيرة فصان ثوم مفروم ناعم ملعقتان زيت نباتي ملح و فلفل اسود حسب الرغبة ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة
ضع المقلاة على نار متوسطة و اضف الزيت ثم البصل و الثوم و يقلب حتى يصبح ذهبي ثم تضاف اللحمة و تقلب الى ان تذبل ثم تضيف الملح و الفلفل و البهارات و يقلب جيدا يضاف ماء مغلي و يغطى الى ان ينضج اللحم يسكب في طبق التقديم
اجابة ( 1 )
تحتاج في هذه الوصفة الى
500 غرام لحمة
بصل عدد 2 متوسط الحجم مقطع مكعبات صغيرة
فصان ثوم مفروم ناعم
ملعقتان زيت نباتي
ملح و فلفل اسود حسب الرغبة
ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة
ضع المقلاة على نار متوسطة و اضف الزيت ثم البصل و الثوم و يقلب حتى يصبح ذهبي
ثم تضاف اللحمة و تقلب الى ان تذبل
ثم تضيف الملح و الفلفل و البهارات و يقلب جيدا
يضاف ماء مغلي و يغطى الى ان ينضج اللحم
يسكب في طبق التقديم